سلام دوستان خوبم از اینکه دیر آمدم ازشما عزیزان پوزش میخواهم امروز می خواهم درباره عادات غذایی بگم که : تا وقتی عادات غذایی چون زیاد خوردن شیرینیجات و نمك و چربی و نیز كممصرف كردن شیر و لبنیات و سایر منابع كلسیم اصلاح نشوند، از هر روش درمانی هم كه برای كنترل این بیماریها استفاده شود، یك گام هم به سمت سلامتی برداشته نخواهد شد. البته اصلاح این عادات غذایی نادرست، گاو نر میخواهد و مرد كهن به علاوه یك برنامه غذایی صحیح تا همین یكی دو دهه پیش، خود ما یا مادرانمان برای پذیرایی مهمان از شربت بیدمشك و زعفران و یا فالوده و طالبی استفاده میكردیم، در هنگام صرف غذا، دوغ جزء جدانشدنی سفره مهمانیهایمان بود.یادگرفتن عادات خوب دیگران، یك صنعت پسندیده است، مثلا یك عادت خوب مردم آسیای جنوب شرقی، استفاده سویا به جای گوشت قرمز است.
از قدیمیها یاد بگیریم
تغذیهای كه مادران برای مدرسه بچههایشان میگذاشتند، نخودچی و كشمش، گندم و شاهدانه بو داده و نان و پنیر و سبزی بود. در آن زمان خبری از یخمك، كاكائو، چیپس و پفك نبود و یا حداقل مانند امروز، بچهها از این تنقلات استقبال نمیكردند............. ادامه دارد
توصیه های تغذیه ای معکوس
آیا تا به حال به افرادی بر خورده اید که هر چه به آنها گفته شود لج می کنند وعکس آن را عمل می کنند ؟قسمت اول این مطلب برای این عزیزان است.اگر شما از این دسته افراد نیستید آن را نخواتید، یا برعکس بخوانید.
به جای خوردن صبحانه تا می توانید هله هوله و قاقالی لی بخورید( نوش جان ). اگر می خواهید بخوابید بلافاصله بعد ازغذا بخوابید (اصلا بهتراست کنار سفره دراز بکشید و بخوابید) . هر چند وقت یک بار با گرسنگی کشیدن زیاد وزنتان را پایین بیاورید وبعد از آن که وزن کم کردید روز از نو روزی از نو (اصولاِ روش صحیح این است که وزنتان مثل آسانسور مرتب بالا و پایین برود). طوری غذا بخورید انگار دنبالتان کرده اند. وسط غذا خوردن از همه جا و همه کس و همه چیز حرف بزنید و به غذای خودتان توجه نکنید.می توانید هنگام غذا خوردن به تلویزیون نگاه کنید، رادیو گوش دهید، یا حتی کتاب و روزنامه مطالعه کنید. غذا را هر وقت و هر جا و با هر کس که می خواهید بخورید (ما که بخیل نیستیم ) . غذا را نجوید بلکه قورت دهید تا دندان هایتان سالم بمانند.
اما یادمان باشد هر کاری کردیم یا نکردیم خداوند مهربان را به خاطر نعمت هایش شاکر و سپاسگزار باشیم.
منبع نشریه هنرهای زیستن شماره 6و7
قرص لاغری رسید!!!؟
این خبر برای خیلی از افراد چاق خوشحال کننده است. اما باید گفت آیا واقعاً می توان با یک قرص لاغر شد ؟ مرحوم حافظ می گوید: " آری شود و لیک به خون جگر شود" . در واقع تا آنجا که من اطلاع دارم داروی بی خطری که فقط بافت چربی زائد را از بین ببرد وجود ندارد.
داروهایی که در ابتدا مصرف می شد داروهایی بودند که یا باعث دفع آب بدن می شدند و باعث کاهش وزن ( و نه لاغری ) می شدند یا داروهایی بودند که سوخت و ساز سلول هارا زیاد می کردند و بعد از مدتی فرد با ناراحتی قلبی و عضلانی در بیمارستان بستری می شد و یا اشتها را کم می کردند که بعد از مدتی فرد دچار سوء تغذیه می شد. جدیدترین داروها که به اسم "چربی سوز" معروفنددر واقع با مکانیسمی مانع جذب چربی می شوند. اثر این دارو ها بعد از قطع دارو از بین می رود و چاقی دوباره بر می گردد. به مدت طولانی هم نمی توان آن را مصرف کرد ،چون عوارض دارد . عوارضی مثل: سوء تغذیه ناشی از عدم جذب ویتامین های محلول در چربی A-D-E-K ) ) که خصوصاً ویتامینD برای خانم ها در سن بالا برای جلوگیری از پوکی استخوان خیلی ضروری است .نفخ شکم،.....
اگر می خواهید که لاغر شوید و لاغر بمانید باید بهای آ ن را بپردازید در آینده در خصوص" بهای لاغری" صحبت خواهیم کرد.